Descripción
La empanada venezolana de carne mechada es un bocado típico y delicioso de la gastronomía venezolana, muy popular tanto en celebraciones como en el día a día. Se sirve especialmente como parte del almuerzo o como snack , y es ideal para llevar.
La carne mechada venezolana es carne estofada de ternera parecido a la carrillada andaluza ( no confundir con la carne mechada de Andalucía )