Descripción
Los tequeños son un snack o aperitivo típico de Venezuela , muy popular también en otros países como Colombia, Ecuador, Perú, y España. Son similares a los fingers de queso o bastones de mozzarella, pero con su propio estilo venezolano.
¿Qué son los tequeños?
Los tequeños tradicionales son bastones de queso envueltos en masa de harina de trigo , que se fríen hasta que quedan dorados y crujientes. Se sirven generalmente con salsa de ajo.
Origen
Su nombre proviene de la ciudad de El Teques (actual estado Miranda, Venezuela), donde se cree que se inventaron. Existen varias versiones sobre su creación, pero se han convertido en uno de los bocadillos más emblemáticos de la gastronomía venezolana.